![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
wildwifeВ фильме "Женщины на гране нервного срыва", гаспачо играет весьма важную роль. В любви к этому фильму, мы с ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
vitaly_il, увы, расходимся во мнении... Что вовсе нельзя сказать о гаспачо! :)
Рецепт:
на 1 кг помидор, без кожицы:
один огурец, без шкурки
перец-гамба
2-3 зубчика чеснока
половина луковицы (фиолетовая - предпочтительней)
2-3 ломтика хлеба без корки или 1/2 стк. молотых сухарей
1/2 стк оливкого масла
1-2 ст.л. красного винного уксуса (впрочем, яблочный тоже пойдет)
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Все порубить на крупные куски и загрузить в блендер.
Запустить, и наслажлаться зрелищем блендера, превращающего все это в однородный густой крем.
Перед подачей, охлаждать как минимум несколько часов в холодильнике.
Картинки "до" и "после":
vitaly_il, увы, расходимся во мнении... Что вовсе нельзя сказать о гаспачо! :)Рецепт:
на 1 кг помидор, без кожицы:
один огурец, без шкурки
перец-гамба
2-3 зубчика чеснока
половина луковицы (фиолетовая - предпочтительней)
2-3 ломтика хлеба без корки или 1/2 стк. молотых сухарей
1/2 стк оливкого масла
1-2 ст.л. красного винного уксуса (впрочем, яблочный тоже пойдет)
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Все порубить на крупные куски и загрузить в блендер.
Запустить, и наслажлаться зрелищем блендера, превращающего все это в однородный густой крем.
Перед подачей, охлаждать как минимум несколько часов в холодильнике.
Картинки "до" и "после":
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2009-01-01 07:51 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-01 08:04 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-01 08:06 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-02 10:15 am (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-01 07:58 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-01 08:03 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-01 08:52 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-02 10:18 am (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-02 12:22 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-02 12:31 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-03 10:35 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-04 05:43 am (UTC)Я помню на каком-то всеобщем собрании, лет 7 назад, наверное, когда задают вопросы начальству, то начальника коах адама спросили, как использовать недавно подаренный подарок? Это была такая рамочка, на которой было натянуто несколько веревок, с крохотными прищепочками. Наверное, чтобы записки вешать или фото? Короче, неуспел нач HR открыть рот, как раздался голос из зала: - Это для того, чтобы сушить юзанные пакетики чая!
Все стали громко ржать и давать свои идеи, а нач сердито пробурчал в микрофон, что мол даренному коню в зубы не смотрят.
(no subject)
Date: 2009-01-04 07:28 am (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-01 08:28 pm (UTC)2) Как же я люблю гаспачо!
3) В рецепте не хватает важного компонента: простой воды (можно "минеральной"), ее добавляют уже в блендер.
4) Мы добавляем полстручка острого зеленого перца, для остроты. Это не для детей, однако.
5) Летом при подаче кладут в него кубики льда. Можно добавлять (тоже при подаче) крутоны, рубленное яйцо, накрошенную соленую рыбу.
(no subject)
Date: 2009-01-02 05:46 am (UTC)2) ага, мы тоже. :)
3) Правда? Но тогда он будет как сок, а не как суп? Мы его ложкой из тарелки едим. :)
4) Согласна.
5) Про яйца и рыбу - действительно интересно! Спасибо!
(no subject)
Date: 2009-01-02 05:56 am (UTC)Посмотри, вот здесь есть прекрасные рецепты: http://www.kedem.ru/voyaj/cuisine/Gazpacho/
(no subject)
Date: 2009-01-02 10:10 am (UTC)Спасибо!
(no subject)
Date: 2009-01-02 05:57 am (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-01 09:05 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-01 09:05 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-02 05:47 am (UTC)(no subject)
Date: 2009-01-02 09:25 am (UTC)