Блюдо национальной кухни
May. 4th, 2010 07:15 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
wildwifeВчера все утро я делала латышский национальный десерт - pipar kukas. А все потому, что некоторым людям скучно жить. Например, Рубика учительнице "науки и природоведенья", которая решила устроить детям детям день "национальной кухни" их родителей. А готовить, понятное дело, надо самим родителям!
С Ициком мне было проще все эти годы - он сразу заявлял, что вместо блюда, принесет пачку разовых тарелок и ложек. А с Рубиком вышла осечка. У него есть приятель, чью маму угораздило родится в Зимбабве. И когда этот приятель решил пошептаться с учительницей, насчет приготовления национального блюда страны Зимбабве, она в ужасе замахала руками. И даже на всякий случай, поручила принести тарелки именно ему.
А Рубику уже сегодня нужно было нести блюдо нашей доисторической родины. Наше предложение, купить пачку пельменей (от![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
vitaly_il) и бутылку водки (от меня) - ему не подошло. В этом году было сказано приносить только дессерты. Все из-за того, что в прошлом, один одноклассник Ицика притащил в школу два ведра риса, ну чтоб не думали, что "персы" - жадные. С рисом здорово мучались всей учительской, ведь сами ведра нужно было обязательно вернуть назад.
А какой вы знаете русский национальный дессерт? Пирог с малиной? Где я щас малину в Израиле найду! Остальное, пардон, из французкой кухни. Может нужно было поиздеваться с гурьевской кашей, но мне было как-то стремно. Да и Рубика жалко - все что-то принесут съедобное, а он - подгорелую кашку (я плохо верю в свои кулинарные способности). Но к счастью, я вспомнила, что в Латвии, где я родилась и прожила несознательные 15 лет жизни, был свой национальный дессерт - пряное печенье. Рецепта у меня не было, да я и не собиралась. Так как про существовании государство Латвия, думаю, подозревает только учитель географии, а уж настоящий пипар кукас точно никто не пробовал, я взяла свой любимый, хорошо проверенный рецепт сдобного печенья, добавила туда добрую часть всяческих специй, расскатала, вырезала всякие фигурки, и в печку. Рубик сегодня понес их в свою приличную религиозную школу. О том, что этим печеньем, у латышей вообще-то принято украшать рождественскую елку - пусть будет на совести учительницы.
С Ициком мне было проще все эти годы - он сразу заявлял, что вместо блюда, принесет пачку разовых тарелок и ложек. А с Рубиком вышла осечка. У него есть приятель, чью маму угораздило родится в Зимбабве. И когда этот приятель решил пошептаться с учительницей, насчет приготовления национального блюда страны Зимбабве, она в ужасе замахала руками. И даже на всякий случай, поручила принести тарелки именно ему.
А Рубику уже сегодня нужно было нести блюдо нашей доисторической родины. Наше предложение, купить пачку пельменей (от
vitaly_il) и бутылку водки (от меня) - ему не подошло. В этом году было сказано приносить только дессерты. Все из-за того, что в прошлом, один одноклассник Ицика притащил в школу два ведра риса, ну чтоб не думали, что "персы" - жадные. С рисом здорово мучались всей учительской, ведь сами ведра нужно было обязательно вернуть назад. А какой вы знаете русский национальный дессерт? Пирог с малиной? Где я щас малину в Израиле найду! Остальное, пардон, из французкой кухни. Может нужно было поиздеваться с гурьевской кашей, но мне было как-то стремно. Да и Рубика жалко - все что-то принесут съедобное, а он - подгорелую кашку (я плохо верю в свои кулинарные способности). Но к счастью, я вспомнила, что в Латвии, где я родилась и прожила несознательные 15 лет жизни, был свой национальный дессерт - пряное печенье. Рецепта у меня не было, да я и не собиралась. Так как про существовании государство Латвия, думаю, подозревает только учитель географии, а уж настоящий пипар кукас точно никто не пробовал, я взяла свой любимый, хорошо проверенный рецепт сдобного печенья, добавила туда добрую часть всяческих специй, расскатала, вырезала всякие фигурки, и в печку. Рубик сегодня понес их в свою приличную религиозную школу. О том, что этим печеньем, у латышей вообще-то принято украшать рождественскую елку - пусть будет на совести учительницы.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2010-05-04 04:29 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 08:38 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 05:07 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 08:38 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 05:59 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 08:40 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
Date: 2010-05-04 06:08 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 08:33 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 06:19 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 06:36 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
Date: 2010-05-04 08:35 am (UTC)Спасибо за рецепт, действительно, как просто и как национально.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:русский национальный десерт...
Date: 2010-05-04 06:22 am (UTC)получается пирог,
если поверху кладут,
то ватрушкою зовут"
или коврижкою, не знаю точно.
но латышский десерт - в сто раз круче!
Re: русский национальный десерт...
Date: 2010-05-04 10:42 am (UTC)Re: русский национальный десерт...
From:(no subject)
Date: 2010-05-04 06:36 am (UTC)Латышские печенья - респект!!! С рождественнской елкой тоже круто :)
(no subject)
Date: 2010-05-04 08:35 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
Date: 2010-05-04 06:59 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 08:36 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 07:00 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 08:37 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 08:41 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 10:45 am (UTC)Омлет с салатом - оказывается, у нас во всех кафе подают "крестьянский завтрак", вау, откуда они узнали про национальную латышскую кухню? :))
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
Date: 2010-05-04 09:18 am (UTC)Сгущенка - очень русская и даже советская, что еще ближе к теме :))) Почти тот же пельмень с водкой, наше всё :)) Хотя возможно, она еще где-то существует...
А печёные яблоки - это интернациональное? Я просто не в курсах...
Любые пирожки из ржаного теста (их да, делают и со сладкими начинками) - в принципе, тоже должны прокатить.
Сырники - не годятся?
А сушки, калачи и бублики? Не совсем десерт, но...
В принципе, если бы был сезон, можно было бы поговорить еще и о фруктовой пастиле (это как бы уваренное до состояния вязкости повидло, подсушенное пластинками на пергаменте, можно потом еще пересыпанное сах. пудрой... иногда в повидло еще орехи добавляют и прочие радости).
(no subject)
Date: 2010-05-04 10:49 am (UTC)Вот сгущенка - хорошая идея, есть сгущенку ложками - ура, наше, совецкое детство! )))
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
Date: 2010-05-04 09:23 am (UTC)а украшения рождественской елки - добили окончательно. :)
(no subject)
Date: 2010-05-04 10:46 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
Date: 2010-05-04 11:59 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-05 10:11 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 08:07 pm (UTC)(no subject)
Date: 2010-05-04 08:31 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From: